分类标签：家常菜谱美容菜谱
主要工艺炒	所需时间10分左右
制作难度普通
食材明细
酱猪蹄适量	竹笋适量
木耳适量	胡萝卜适量
青红椒适量
油适量	蒜片适量
蚝油适量	鸡精适量

杂蔬炒猪蹄的做法详细步骤

1、酱猪蹄拆成块；木耳泡发，去蒂，洗净撕成小块。2、胡萝卜洗净，切片；青红椒洗净，去蒂和籽，切成块。竹笋泡发，洗净，切片。3、炒锅置火上，倒入油烧至5成热，放入蒜片爆香。4、依次放入笋片、木耳、翻炒5、加入猪蹄，翻炒，最后加入青红椒，蚝油、盐、鸡精，翻炒均匀即可