分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
三层肉120克	芥兰菜250克
大蒜5瓣	盐适量

猪油炒芥兰的做法详细步骤

1、芥兰菜摘洗干净沥干水备用；三层肉切片备用；大蒜切成蒜泥备用。2、锅烧热，下切好的三层肉，不用下油，干煸出猪油。3、猪油被高温逼出后加入洗好的芥兰菜翻炒至青菜软身。4、最后码入适量盐巴即可。