分类标签：家常菜谱素斋菜
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
金针菇	小芹菜
红椒
盐	蒜
姜

清炒金针菇的做法详细步骤

1、金针菇去根洗干净，红椒切丝，小芹菜切断，姜切丝，蒜切片。2、锅内放油烧热，放入姜丝和蒜片爆香。3、放入小芹菜断翻炒，七成熟时放入金针菇和红椒丝翻炒，加入盐调味，翻炒熟后即可出锅。