分类标签：精品主食青少年食谱
菜品口味香味	主要工艺蒸
食材明细
大米200克	广式腊肠150克
香菇3朵	荷叶1张
生抽15ml	老抽5 ml
胡椒粉2克	盐1克
香油适量

腊肠香菇荷叶饭的做法详细步骤

1、大米淘洗干净，放入适量清水浸泡30分钟2、荷叶用滚水烫洗干净3、鲜香菇洗净去蒂，对开切成块4、腊肠洗净，切片5、将泡好的大米沥干水分，加入香菇块，调入生抽、老抽、芝麻香油、盐和胡椒粉搅拌均匀。6、荷叶铺开，把拌好的米放入荷叶中间，再把腊肠放在上面，荷叶的四边向里折叠包好7、将包好的荷叶包放入蒸锅，用大火蒸25分钟，取出打开荷叶即可食用。

腊肠香菇荷叶饭的做法小贴士

还可在荷叶饭里加入排骨、叉烧肉等也很美味。