腊肠香菇荷叶饭
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分类标签:精品主食青少年食谱
菜品口味香味主要工艺蒸
食材明细
大米200克广式腊肠150克
香菇3朵荷叶1张
生抽15ml老抽5 ml
胡椒粉2克盐1克
香油适量 

腊肠香菇荷叶饭的做法详细步骤

腊肠香菇荷叶饭的做法图片第1步1、大米淘洗干净,放入适量清水浸泡30分钟腊肠香菇荷叶饭的做法图片第2步2、荷叶用滚水烫洗干净腊肠香菇荷叶饭的做法图片第3步3、鲜香菇洗净去蒂,对开切成块腊肠香菇荷叶饭的做法图片第4步4、腊肠洗净,切片腊肠香菇荷叶饭的做法图片第5步5、将泡好的大米沥干水分,加入香菇块,调入生抽、老抽、芝麻香油、盐和胡椒粉搅拌均匀。腊肠香菇荷叶饭的做法图片第6步6、荷叶铺开,把拌好的米放入荷叶中间,再把腊肠放在上面,荷叶的四边向里折叠包好腊肠香菇荷叶饭的做法图片第7步7、将包好的荷叶包放入蒸锅,用大火蒸25分钟,取出打开荷叶即可食用。

腊肠香菇荷叶饭的做法小贴士

还可在荷叶饭里加入排骨、叉烧肉等也很美味。

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