分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺蒸
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
鸡腿2个
料酒	白胡椒粉
姜	盐
油	葱
蒸鱼豉油	糖
鸡精

清蒸鸡腿的做法详细步骤

1、鸡腿去骨，加姜丝、料油、白胡椒粉、盐腌制1小时，时间长一点可能会入味些2、鸡腿用牙签插一下卷起，放锅中蒸，大火烧开后转小火30分钟3、蒸鸡腿的时候，做调料。葱洗净切末，锅中入油，油八成热时放葱，倒蒸鱼豉油，关火，倒入碗中，加糖、鸡精拌匀4、鸡腿蒸好后切成小块，把拌好的调料浇在鸡腿上即可