分类标签:家常菜谱 |
所需时间10分左右 | 制作难度简单 |
食材明细 |
李锦记蒸鱼豉油30ML | 基围虾300克 |
色拉油适量 | 鸡精适量 |
胡椒粉适量 | 蒜末适量 |
葱末适量 | |
豉油蒜香虾的做法详细步骤
![豉油蒜香虾的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_6abb4cc64dd849f0632c3e65c822aae5.jpg)
1、原料:李锦记蒸鱼豉油30ML、基围虾300克、色拉油、鸡精、胡椒粉、葱末、蒜末适量
![豉油蒜香虾的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_7bea2bb3b92567d80beb50ac9c5c396a.jpg)
2、将炒锅内倒入适量油大火烧至八成热,下入蒜末炒香;
![豉油蒜香虾的做法图片第3步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_ee4844314e41adbeaa6b4bc704a2c638.jpg)
3、待蒜末稍稍变焦时,下入基围虾大火爆炒,然后倒入李锦记蒸鱼豉油;
![豉油蒜香虾的做法图片第4步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_99e62b553748ba063eb3b83f2b334bf5.jpg)
4、翻炒均匀后加一点点水、鸡精、胡椒粉,改小火焞一分钟至均匀收汁即可。
豉油蒜香虾的做法小贴士
内陆地区基本很难买到新鲜的海产,坨屁屁又很喜欢吃虾蟹类的东西,所以俺家的冰箱经常是屯着整箱的冰冻基围虾,不想买菜的时候、家里突然来客人的时候,拿出来随便抄个水、过油爆、烤箱烤、裹粉炸,都是一盘不错的快手菜,尤其是象这样稍加装饰一下,拿来待客也不至于让人觉得太寒酸,所以还是挺有面子的一盘菜哈!