| 分类标签：家常菜谱 | |
| 所需时间30-45分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 大脐橙一个 | 羊肉200克 |
| 红尖椒2个 | 孜然粉15克 |
| COOK100骨肉相连烤肉料20克 | 水10克 |
| 料酒1大勺 | |
1、将羊肉切成小块，烤肉料、水、料酒混合均匀后，将肉码入拌匀，用手抓揉几分钟，然后盖上盖腌渍40分钟；
2、橙子洗净，用尖口雕花刀沿上部四分之一处切出一整圈花刀；
3、将切好的橙子盖取下来；
4、用尖口雕花刀沿内瓤边缘切一圈；
5、取出橙肉，掏空成橙盅；
6、将取出的橙肉切去白色部分，分成和羊肉大小相同的小块备用；
7、将腌好的羊肉下油锅中火炸熟；
8、.炸至颜色变深带点焦黑时捞起，滤干油份；
9、.炒锅一点点油，小火，下入炸过的肉块，均匀的撒上孜然粉，翻炒均匀；
10、然后加入橙肉，翻炒一分钟，关火；
11、将橙肉和羊肉混合装入橙皮盅中；
12、烤箱预热，200度，中下层，上下火，烤5-8分钟左右即可
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