分类标签：家常菜谱
菜品口味香味,咖喱味	主要工艺炖
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
鸡翅500克	洋葱1个
土豆1个	番茄酱3汤勺
鸡汤400毫升
印度咖喱酱1袋

印度风味咖喱鸡的做法详细步骤

1、鸡翅处理干净，用凉水浸泡。土豆去皮切滚刀块，洋葱切片备用。2、鸡翅从中间剁开，一分为二。3、.锅中倒入少许油，倒入一袋的咖喱酱炒香。4、放入洋葱炒香锅底。5、.放入鸡翅同炒至上色。6、最后放入土豆一起翻炒。7、加入鸡汤，没过鸡翅。没有鸡汤可以用清水代替，也可以换成椰浆8、为了使咖喱风味更佳浓郁，再加入3汤勺的番茄酱，没有可以省略。9、大火烧开，微炖片刻。10、盖上锅盖，转小火焖煮30分钟左右。11、中间无需放盐，如果你用的咖喱酱没有咸味，可以用盐调味。12、见汤汁变少，鸡肉软烂，打开盖子大火收汁即可。