分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺焖
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
母鸡半只
沙姜酱适量	老抽一点
黄酒适量	糖适量
芹菜一点

沙姜鸡的做法详细步骤

1、鸡斩小块 用沙姜酱将其腌两小时以上2、炒锅入油 把鸡块煎香倒入砂锅内3、再把腌鸡余下的汁倒入 加半勺沙姜酱、生抽、黄酒、白糖一点4、又加了一点老抽 这样颜色更好看一些5、慢火把鸡焖熟 起锅前加入芹菜段起香