分类标签：家常菜谱
所需时间10分左右	制作难度普通
食材明细
红菜苔
鸡精	盐
白醋	白糖
蒜

清炒红菜苔的做法详细步骤

1、红菜苔剥去根部老皮，去花连叶子一起掐成段，清洗干净后沥干水份。2、热锅上油，油热后下蒜末爆香。3、下入沥干水份的红菜苔，加少许白糖大火翻炒至断生后，加入盐调味，滴几滴醋炒匀起锅前撒入鸡精提味即可。