分类标签：家常菜谱
菜品口味香辣	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
南豆腐适量
香葱适量	郫县豆瓣适量
酱油适量	辣椒粉适量
花椒粉适量	料酒少量
水淀粉少量

红油辣豆腐的做法详细步骤

1、*豆腐切小快，葱切碎。2、*锅烧热，油热放入郫县豆瓣，辣椒粉炒出红油。3、*放豆腐，香葱和调料翻炒，放一点点水，收汁时，水淀粉勾芡。4、*出锅装盘时，撒点香葱粒和花椒粉。