香焖牛小排
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分类标签:家常菜谱
菜品口味香味主要工艺焖
所需时间10-30分钟制作难度高级
食材明细
牛肋排2根红皮土豆2个
洋葱1个西红柿2个
大葱白3段食用油1汤匙
盐3g糖3g
红酒1/2汤匙料酒少许
黄豆酱3汤匙红烧酱油2汤匙
蒸鱼豉油1汤匙干辣椒丝1小把
白芝麻1汤匙姜5片
八角2个 

香焖牛小排的做法详细步骤

香焖牛小排的做法图片第1步1、将牛肋排洗净后切成3cm左右的段,放入器皿中香焖牛小排的做法图片第2步2、将西红柿切块,洋葱切丝,土豆洗净后切块香焖牛小排的做法图片第3步3、在牛肋排中加入调料中的所有,带上一次性手套,用手反复抓拌揉捏至调料均匀,腌渍20分钟以上香焖牛小排的做法图片第4步4、将腌渍好的牛小排连同腌料一起倒入电压力锅中,把切好的西红柿、洋葱和土豆放入,稍微搅拌一下香焖牛小排的做法图片第5步5、将电压力锅调至“焖肉”档,无需加水,加盖直接焖至完成后排气开盖即可

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