分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
海茸丝	西芹
杏鲍菇	青椒
胡萝卜	白芦笋
八宝豆豉酱	桂皮
葱	干辣椒
姜	香叶
八角	花椒

干锅海茸丝的做法详细步骤

1、海茸丝泡开，洗净备用。2、杏鲍菇、胡萝卜、洗净切片，青红椒洗净切适当大小，西芹切段，葱姜洗净切片备用；3、锅中放油，小火炸香花椒、八角、桂皮、香叶，然后放入干辣椒、葱姜蒜炒出香味，将切好的海茸丝放入锅中煸炒4、依次放入杏鲍菇、西芹、青椒、胡萝卜、白芦笋翻炒均匀，最后调入生抽、八宝豆豉酱，盐炒至入味即可。