分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
刀豆	刀豆
黑木耳
料酒	盐
糖	生抽
生粉	鸡精

肉末刀豆的做法详细步骤

1、刀豆洗净，切成如下图段2、肉末，俺是在超市买回的现成滴，再用刀剁细，加上述调味料浆至少10分钟3、黑木耳泡发，择成小朵4、坐锅热油，放肉末快速炒到变色盛出5、重新起一油锅，放刀豆，炒至外皮微皱，加肉末炒匀6、放黑木耳翻炒，加少许水焖一会，加少许盐、糖、鸡精出锅