分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炖
食材明细
萝卜两个	牛肉适量
沙茶酱适量	红烧汁适量
花椒适量	草果适量
八角适量	红椒适量
食盐适量	鸡精适量

萝卜炖牛肉的做法详细步骤

1、将鲜牛肉氽水去杂质洗净后切块,2、萝卜切成大块3、锅内倒油放入花椒,八角,草果,红椒炸香4、倒入切好的牛肉丁快炒5、放入两勺红烧汁翻炒后加入萝卜块快炒6、加入两碗水和一大勺沙茶酱,大火烧开后改小火慢炖7、炖至汁变浓时加入少许食盐和鸡精

萝卜炖牛肉的做法小贴士

好多亲问我牛肉煮烂了没,不算很烂,但是我吃着刚好,要是老人吃最好牛肉在放萝卜前加水炖一会儿,这样牛肉就会炖至完全酥烂,