分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺蒸
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
黑毛鱼1条
姜丝适量	葱丝适量
李锦记蒸鱼酱油适量	玉米油适量

清蒸黑毛鱼的做法详细步骤

1、将处理干净的黑毛鱼清洗干净。2、用刀在鱼身上斜切3刀。3、把鱼放在碟子上，撒上姜丝。4、锅内放水，把装有鱼的碟子放上去。5、大火蒸8分钟左右。6、蒸好的鱼，把碟子里的水倒出来，把姜丝去掉。7、把切好的葱丝铺在鱼身上。8、倒上李锦记蒸鱼酱油。9、再淋上热油即可享用了。