分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间30-45分钟	制作难度简单
食材明细
嫩鸡半只
青椒斜	红椒
姜片	蒜片
大葱

干煸鸡的做法详细步骤

1、鸡半只,洗净剁小块,加盐和料酒腌20分钟入味2、平底锅入油,小火慢煎至两面微黄,备用3、热油爆香准备好的配料,倒入煎好的鸡块翻炒片刻，调入生抽,糖和少量水,盖盖焖5-8分钟,起锅前洒香菜，装盘