分类标签：家常菜谱素斋菜
菜品口味微辣	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
豆腐	香菇
辣椒
虾皮适量	葱适量
蒜适量	盐适量

椒圈儿豆腐的做法详细步骤

1、葱蒜炝锅2、翻炒香菇丁3、待香菇炒出香味后放入豆腐翻炒，放入适量盐。4、炒至豆腐颜色稍微变黄时，放入椒圈儿，翻炒至断生即可出锅。

椒圈儿豆腐的做法小贴士

豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。一块儿豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。