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菜品口味咸鲜味	主要工艺煮
食材明细
荠菜200克	荸荠200克
香菇(鲜)100克
香油5克	盐4克
味精2克

荠菜荸荠汤的做法详细步骤

1. 将荠菜洗净切小；
2. 荸荠去皮切成丁；
3. 水发香菇洗净切丁；
4. 将锅烧热后，锅置火上加入香油，油热后倒入荸荠丁、冬菇丁翻炒加水煮沸；
5. 倒入荠菜，加入精盐、味精，调好口味后即可。