分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
五花肉500g
姜适量	葱适量
香叶适量	黄酒适量
酱油适量	冰糖适量
盐适量	水适量

神仙肉的做法详细步骤

1、五花肉用冷水浸20分钟，其间换水，并用面粉清洗干净2、肉切小块3、姜切片，葱挽结，香叶二片准备好4、姜，葱放锅底，上面放肉和香叶5、加冰糖，黄酒，酱油，少许盐，水至肉稍高一层6、大火煮开后撇去浮沫7、转小火加盖继续煮2小时关火