分类标签：家常菜谱私家菜
菜品口味香味	主要工艺煎
食材明细
黄瓜	小西红柿
土豆	芹菜
彩椒两个
撒辣椒面	孜然粉
盐少许

香煎蔬菜串的做法详细步骤

1、将黄瓜切成片，将彩椒和土豆也切成片 ，将芹菜切段 ，小西红柿对半切开2、将土豆片放在锅里煮到八成熟，捞出来备用（因为生的土豆片是很不容易熟的 ，所以要提前煮一下）3、将各种蔬菜用竹签串成串备用4、平底锅放火上，开小火，将蔬菜串用小刷子两面刷上色拉油，将菜串放锅里两面煎熟5、等菜串煎到八成熟以后，撒辣椒面，孜然粉以及少许盐，继续煎熟就可以了