分类标签：家常菜谱
菜品口味酸甜味	主要工艺煎
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
藕	肉末
香菇	糯米粉
红辣椒	葱花
面包糠

番茄酱藕饼的做法详细步骤

1、瘦肉剁成肉末，莲藕切成碎碎的藕碎，香菇、红辣椒切小丁、葱段切成葱花。备用。2、肉末中加入藕碎、糯米粉、面包糠，用盐、鸡精、白胡椒等好调味。3、用手取少许拌好的肉末压成圆饼状；不沾锅中座少许油，烧热后排入藕饼小火慢煎至熟后先取出。4、锅中再放少许油，倒入香菇丁翻炒。5、加入番茄酱和水一起煮一会儿。6、稍收汁时倒入红辣椒丁和葱花，翻动几下后关火。7、将做好的番茄汁浇在藕饼上即可。