分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
鸡翅中	八爪鱼
番茄酱	韩国辣酱
白酒	盐
生抽	胡椒粉

火焰八爪鸡翅的做法详细步骤

1、鸡翅中飞水，用盐、生抽、胡椒粉腌渍。2、八爪鱼飞水捞出。3、锅内放油6成热炸鸡翅中至金黄捞出。4、蒜瓣切碎、葱切花，姜切末，用炒锅炒香，把翅中倒入，加番茄酱、韩国辣酱、翻炒下，再加适量水，小火加入八爪鱼，加少许白糖调味。5、盘中央放入红红八爪鱼，四周放上红红鸡翅中，撒上少许奶酪粉，淋入白酒点燃，靠白酒糊。