分类标签：家常菜谱美容菜谱
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
鲈鱼半条	黄菊花1朵
冬笋1支	草菇10个
北豆腐一盒
姜片2片	小葱1根
高汤1大碗	盐半大匙
胡椒粉少许	料酒适量
水淀粉3大匙

唤醒肌肤弹性的养颜菜-菊花鲈鱼羹的做法详细步骤

1、鲈鱼切片洗净，加姜、葱、酒、盐、水淀粉、胡椒粉、腌渍，水滑熟后捞出备用；豆腐切小丁。2、冬笋切片飞水；草菇片薄片，并以热水汆烫备用。3、所有材料(菊花除外)加盐、胡椒粉煮滚后，加入水淀粉煮至浓稠成羹，盛於汤碗。4、将已剪掉根部的黄菊瓣花置於面上，趁热食用时拌匀即可。

唤醒肌肤弹性的养颜菜-菊花鲈鱼羹的做法小贴士

菊花放入之前要用盐水浸泡10分钟以杀菌。