生煸枸杞头
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分类标签:
家常菜谱
菜品口味香味
主要工艺炒
所需时间10-30分钟
制作难度普通
食材明细
枸杞头
竹笋
猪肉
盐
白糖
料酒
干淀粉
生煸枸杞头的做法详细步骤
1、将枸杞头去杂叶洗净,沥干水;
2、竹笋去壳洗净,入淡盐水中煮熟切成细丝;3、猪肉切成细丝, 放入盐、料酒、干淀粉拌匀腌制15分钟;
4、炒锅烧热加油,入肉丝煸炒至颜色变白盛出;
5、另起油锅, 热到八成时,入笋丝、
6、枸杞头大火快速煸炒,加盐、白糖, 加入肉丝炒匀即可.
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