分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间10分左右	制作难度普通
食材明细
荠菜	鸡味菇
面粉	盐
鸡精

菜汤面疙瘩的做法详细步骤

1、荠菜择去黄叶，剪去根洗净切碎；2、鸡味菇洗净切成条；3、面粉中加少许盐，用清水调成厚面糊；4、锅里放清水烧开，用汤勺把面糊一勺一勺地放进锅里；5、等面疙瘩烧至浮起，捞出浸入冷水中；6、炒锅烧热倒入油烧热，放鸡味菇煸炒至软，7、再放荠菜煸炒；8、加入高汤或清水烧开，倒入煮好的面疙瘩；9、烧开后加盐和鸡精调味即可。