咸鸭蛋
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分类标签:
家常菜谱
所需时间1小时以上
制作难度普通
食材明细
鸭蛋
盐
高度白酒
咸鸭蛋的做法详细步骤
1、先拿一个小盆,里面倒上高度白酒,把鸭蛋浸里面二十秒,保持整个蛋壳湿润。
2、再准备一个小盆,里面倒上细盐,把在酒里浸好的鸭蛋放里面滚一下,尽量让鸭蛋表面都沾上盐粒。
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