家常韭菜盒
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分类标签:
家常菜谱
菜品口味香味
主要工艺煎
所需时间30-45分钟
制作难度简单
食材明细
韭菜
鸡蛋
粉丝
面粉
黄油
泡打粉
盐
鸡精
香油
家常韭菜盒的做法详细步骤
1、面粉加水和成面团,再加入适当的黄油和泡打粉,揉匀后盖上湿布饧发二十分钟
2、韭菜洗净切碎,鸡蛋炒熟后切碎,粉丝泡发后切碎
3、将做法(二)的材料混合,加入盐、鸡精、香油调味即成馅
4、取出饧好的面团,分割,擀圆,以包包子的方法包入馅,收口朝下放置锅内放适当的油,将韭菜盒两面煎黄即成
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