分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺煎
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
鸡胸肉一块	洋葱
青椒	蛋清
豉油鸡汁（没有就没生抽啥的）	糖
盐	花椒粉
孜然粉	蜜汁调料：蜂蜜如果有海鲜酱可以加一些进入拌匀

蜜汁鸡肉串的做法详细步骤

1、鸡胸肉切较大的丁2、一部分洋葱切碎，另一部分切成和鸡肉丁差不多大小。青椒切得和洋葱差不多大小待用，在鸡丁内加入豉油鸡汁、糖、盐、花椒粉、孜然粉、洋葱碎、蛋清3、抓匀，放入冰箱冷藏半小时左右4、鸡肉丁从冰箱取出，然后按图所示串在竹签上5、平底锅上火加入少许油（还可以再少些）6、将鸡肉串平摊在锅中，小火，盖上锅盖，煎至两面略有焦黄，用牙签扎一下鸡肉，能轻易穿透就可以关火了，刷上蜜汁（蜂蜜和海鲜酱）即可7、开吃！

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