分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
粉丝1小把	广式腊肠1根
青、红椒各1/3个
葱1根	蒜1瓣
姜少许	酱油1匙
蚝油1匙	油适量

铁板腊肠粉丝的做法详细步骤

1、准备好所需材料。2、粉丝放清水里浸软；3、捞出沥干，剪短一些；4、腊肠切薄片； 青、红椒切丝； 蒜切片； 姜切丝； 葱切末；5、锅中加少许油，放入腊肠炒至透明；6、加入葱姜蒜炒匀；7、倒入粉丝炒一会儿；8、加蚝油、酱油调味，再加入青、红椒丝炒匀；9、提前将铁板烧热，刷一层油（可选），倒入炒好的粉丝，在铁板上烧3-5分钟即可上桌~~ 将粉丝倒在烧热的铁板上直接上桌吃也是可以的了~~~