分类标签：家常菜谱壮腰健肾食谱健脾开胃食谱
主要工艺炒	所需时间10分左右
制作难度普通
食材明细
猪肚半只	青椒1只
胡萝卜半根
油适量	盐少许
黄酒少许	味精少许

青椒炒肚丝的做法详细步骤

1、青椒 胡萝卜 猪肚半成品2、胡萝卜、青椒洗净切丝，猪肚怕半成品煮的不酥又煮了一下洗净切丝3、起油锅加热，放入胡萝卜煸炒4、再放青椒煸炒3分钟，留油出锅备用5、放入肚丝煸炒2分钟6、放少许黄酒煸炒7、再把备用的青椒和胡萝卜放入煸炒8、放少许盐煸炒2分钟9、最后放少许味精翻炒均匀出锅

青椒炒肚丝的做法小贴士

1.猪肚先要煮酥洗净
2.青椒和胡萝卜先煸炒出锅，这样青椒不会发黄