河虾粑粑
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家常菜谱
食材明细
新鲜河虾半斤
盐适量
料酒适量
白胡椒粉适量
小葱葱花3-5根
面粉1大匙
芡粉1小匙
油(实耗不多)半斤
河虾粑粑的做法详细步骤
1、河虾洗净,沥水。放盐,料酒,胡椒粉,葱花稍腌;锅烧热油,同时虾里拌入面和芡粉。油7成热,放入虾糊如图,中火。
2、翻面,盛出,又焦又脆又香!好吃!
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