分类标签:家常菜谱 |
菜品口味香味 | 主要工艺炸 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
马铃薯一个 | 金枪鱼罐头适量 |
芝士两片 | 白胡椒粉适量 |
面粉适量 | 鸡蛋两个 |
面包糠适量 | |
芝士鱼薯球的做法详细步骤

1、马铃薯去皮切块,上锅蒸熟或者微波炉叮熟。蒸熟的马铃薯用擀面杖碾压成细腻的马铃薯泥。

2、在马铃薯泥中加入适量金枪鱼和白胡椒粉,用手抓匀。

3、马铃薯泥分成等大的小圆球,用手按压,包入芝士,收口捏圆。

4、马铃薯球裹上一层面粉。

5、再裹上一层鸡蛋液。

6、最后裹上一层面包糠。

7、将马铃薯球放入七成热的油锅中,炸成金黄色即可出锅。