分类标签：家常菜谱私家菜老人食谱
食材明细
荷仙菇30g	青蚕豆米若干
虾2只	黄油少许
淡奶油少许	盐.胡椒粉少许

奶油荷仙菇配豆瓣泥的做法详细步骤

1、准备好所有食材.2、锅内加水,水开之后把洗干净的蚕豆米放入焯水,捞起蚕豆米沥干水,放入食品粉碎机中,粉碎成蚕豆泥备用.3、起锅,锅里加少许黄油,把蚕豆泥倒入,加盐、不停的炒拌,炒到不粘锅.出锅.4、装在不锈钢圆圈模中(圆圈模内壁事先涂抹些油)，装盘备用.5、起锅,锅里加少许水、奶油，调味盐、煮开后，关火倒入荷仙菇搅拌均匀出锅装盘.6、放在蚕豆泥周围，取出压制蚕豆泥不锈钢圆模.用熟鲜虾.荷仙菇和薰衣草点缀一下就OK了~