简介

黄金蒜茸扇贝粉丝，加了炒制过的蒜蓉，真的特别有味，一口一个，大人喜欢，孩子们尤其更喜欢。  jxsunday

用料  

扇贝	6个
粉丝	1把
酱油	1汤匙
蒜	1头
细香葱	2根
植物油	2汤匙

黄金蒜茸扇贝粉丝的做法  

蒜剁成末，香葱切颗粒，粉丝用温水泡软，沥干待用

扇贝从壳上取出，去内脏洗净，热锅冷油小火炒香蒜末呈金黄色

盛出，加上酱油拌匀待用

取适量粉丝，沥干码在扇贝壳上，接着放入处理好的扇贝

浇上炒香的黄金蒜蓉

热锅热水烧开，将扇贝放入，蒸5分钟左右，取出，撒上香葱末，然后取干净锅烧热油，淋在香葱末上即可

小贴士

1、粉丝泡发后使用更容易入味；
2、蒜蓉炒香后使用，味道更赞。
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