简介

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烘烤是一种美味的方式来烹饪鸡肉，没有什么比烘烤大餐更棒的了。温暖多汁的鸡肉入口即化再加上让人无法抗拒的酥脆外皮，它适合在圣诞节或者任何聚会，我确定你和你的家人都会喜欢的，祝大家圣诞快乐！！
Roasting is a really delicious way of cooking a chicken and there’s nothing better than a roasted meal anytime. Warm and juicy on the inside with meat that will melt in your mouth, with an irresistible crispy skin on the outside. It’s the perfect way to celebrate a Christmas dinner that i’m sure will be enjoyed by the whole family. Merry Xmas.  yanyanfoodtube

用料  

三黄鸡	2只
面包糠	100g
熟洋葱	50g
蒜蓉	1茶勺tsp
迷迭香	5g
百里香	5g
黑胡椒	适量
浓缩鸡汁	1汤勺tbsp
辣椒碎	适量
香叶	3片
中等洋葱	1个
融化的黄油	40g
盐	适量
棉线绳

圣诞烤火鸡 Roast Chicken的做法  

准备食材

准备食材

鸡在室温下放置30分钟以上，斩去鸡脚和鸡脖子。

用厨房纸把从里到外全部擦干。

迷迭香和百里香摘下叶子切碎备用。

熟洋葱、面包糠、迷迭香和百里香、黑胡椒和浓缩鸡汁等按个人口味混合直到刚刚可以拢成一个小团子。

把准备好的饮料装到鸡肚子里。

然后用棉线绳绑好鸡腿。

把另一只鸡的肚子里撒上盐和黑胡椒，然后放入香味和整个的洋葱，再用棉线绳绑好鸡腿。

烤箱预热到220度，把鸡的表面刷上黄油。

撒上盐和剩余的香草，喜欢吃辣的朋友还可以撒一些辣椒碎。把允许送到烤箱220度（每公斤烤20-25分钟）直到里面烤熟表面金黄。

小贴士

调料添加量大家可以看个人的口味适量加入。