简介

无意创造出的一个味道，原来出奇的好味道啊，哈哈！送酒下饭都没问题！  BODI

用料  

鹅肾球	3~5只
孜然
辣椒
陈皮
姜和蒜
冰糖和盐
葱	一根
酱油	一碗

孜然卤水肾球的做法  

把肾球撒盐用手抓干净，干净后的肾球没有滑滑的感觉的，用滚水灼过后备用

孜然我喜欢原粒的比较香，最好红锅炒一下子，更香。

把所有料洗干净切好，就可以放到锅里滚开的水了，继续大火煮20分钟

再小火卤20分钟，菜就可以了，捞肾肾球切片，淋上多出的汁

小贴士

这菜是0难度，把所有料一起卤就可以了，美味简单。