￡シ千ザ尋￡

用料  

鹅	半只
盐焗粉	一包
粗盐	5包
芫西	少量
酒	少量
蜜糖	少量

盐焗鹅的做法  

洗干净鹅，晾干

鹅表面抹盐粉

配料放鹅中间，石纸包腌两小时

炒热粗盐，放入煲焗一个半小时

焗

打开

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