主料 鸡腿 (一个) 洋葱 (一小块) 青椒 (一个) 辅料 老抽 (适量) 耗油 (适量) 料酒 (适量) 盐 (适量) 糖 (适量) 干淀粉 (适量) 大葱 (一根) 姜 (一块) 蒜 (6.7颗) 厨具 砂锅 分类 咸鲜 焖 三刻钟 简单难度 准备好食材:鸡腿，大葱，大蒜，姜，洋葱（没拍上），青椒。 鸡腿剔去骨头，用刀拍两下。 把剔去骨头的鸡腿切成小块。 把调味料都放到切好的鸡腿肉里面。 搅拌均匀，腌制10-15分钟。 腌制鸡腿的时间，把其他材料切好。 砂锅稍微加热，倒入少量油，把葱姜蒜放入炒出香味。 在放入洋葱和一部分青椒翻炒。 把砂锅中的食材铺平在砂锅中，把腌好的肌肉铺在食材上。 小火焖10分钟后，把剩余的青椒放入，再焖10分钟就可以出锅了。 出锅 装盘上桌喽！*罒▽罒*