主料 土豆 (2颗) 百合 (50颗) 辅料 西芹 (15克) 虾仁 (15克) 腰果 (10克) 沙拉酱 (适量) 金丝饼 (两张) 厨具 炒锅 分类 咸鲜 炒 三刻钟 普通难度 土豆削皮切细丝冲水去掉淀粉，油烧热至七成热，炸成金黄色，土豆丝用沙拉酱卷成一个个球摆放在盘子边缘 金丝饼炸成鸟巢状 西芹百合过水，虾仁滑油，入油煸炒均匀 起锅装入鸟巢内即可

小窍门：

刀沾点水切土豆丝不会沾刀