“这是一道简单的东北家常菜。” 主料 青椒 (2个) 干豆腐 (300克) 辅料 油 (1汤匙) 盐 (6克) 生抽 (1茶匙) 葱 (适量) 厨具 炒锅 分类 清淡 烧 十分钟 简单难度 把干豆腐切块 把青椒洗净切块 热油炒香葱花，放入干豆腐，加入生抽 放入青椒，加少许水 烧制1分钟，加盐调味，即可关火 出锅装盘，即可食用

小窍门：

稍稍烧制一会可以使干豆腐软糯。