“喜欢软烂入味的猪手自己做给宝宝吃放心” 主料 猪手 (4个) 辅料 姜 (适量) 生抽 (四大勺子) 八角 (四个) 醋 (适量) 桂皮 (两根) 蒜 (适量) 冰糖 (适量) 老抽 (两大勺子) 香叶 (六片) 盐 (五小勺) 料酒 (适量) 葱 (适量) 厨具 电压力锅、炒锅 分类 热菜 五香 焖 半小时 简单难度 猪手洗净剃毛，一分为二，冷水煮开，倒掉血沫子！ 所有的调料 冲洗猪手，放入阿迪锅或者压力锅，清水淹没过猪手。 所有调料放入，喜欢味道重的多放生抽和盐，试着放，可再加。 蹄筋档半个小时 软烂的猪手