主料 鸡肉 (1000g) 辅料 盐 (适量) 葱姜 (适量) 八角 (1个) 酱油 (2勺) 香叶 (2个) 料酒 (2勺) 厨具 平底锅 分类 小吃 咸甜 炒 一小时 普通难度 鸡胸肉切块过水再放料酒盐香叶八角葱姜煮半个小时 鸡肉煮透后捞出控干水，冷却后放保鲜袋用擀面杖敲擀碎 敲碎后倒出 锅里放少许油加入鸡肉、加入适量酱油糖盐翻炒（小火翻炒） 炒干炒松就可以出锅啦！ 宝宝吃的话，最后可以放搅拌机里再打的细一些