主料 芹菜 (适量) 杏鲍菇 (适量) 木耳 (适量) 葱　 (适量) 葱 (适量) 辅料 盐 (少许) 调和油 (适量) 厨具 炒锅 分类 咸鲜 炒 半小时 普通难度 木耳提前一晚浸泡，木耳、杏鲍菇提前焯水 热锅凉油，爆香葱丝 先加入杏鲍菇煸香 再加入芹菜翻炒 最后加入木耳翻炒 出锅前加盐调味