“情人节给心爱的他/她做上一道法式香煎龙利鱼，肯定能拢住他的胃，俘获她/他的心。 龙利鱼营养丰富，低胆固醇，又没有刺，而且价格不贵，做上这道美味，你的情人节将会与众不同。” 主料 龙利鱼肉 (1片) 盐 (4g) 黑胡椒碎 (少许) 鸡蛋 (1个) 辅料 橄榄油 (30ml) 黄油 (15g) 淡奶油 (50g) 柠檬汁 (1勺) 淀粉 (适量) 厨具 平底锅 分类 西餐 咸鲜 煎 半小时 普通难度 

准备所有材料，龙利鱼洗净，用厨房纸巾吸干水份，两面抹盐、黑胡椒碎腌制十分钟 

鸡蛋打散，龙利鱼两面抹上蛋液 

蘸上干淀粉 

平底锅烧热，倒入橄榄油，中小火煎龙利鱼，煎完一面煎另一面，至两面金黄 

煎好摆盘 

锅中放黄油、淡奶油、柠檬汁烧一个酱汁，淋在煎好的龙利鱼上 

用蔬菜和圣女果装饰一下，撒上黑胡椒碎 

美美的享用美味吧，味道太赞了！ 

蘸点酱汁，唇齿留香，他/她一定会爱上你！