“豆米营养好。东北这边几乎没有卖的。对门邻居从南方回来，送给我的太珍贵了啊。好远的地方带回来的，可惜有些豆子已经坏了，挑出来的就这么多了。” 主料 蚕豆 (500g) 肉 (适量) 辅料 盐 (半勺) 色拉油 (二勺) 厨具 炒锅 分类 热菜 家常菜 原味 炒 十分钟 简单难度 新鲜的蚕豆 剥出豆米 清水泡洗下 锅里油热、翻炒肉片 肉片变色下豆米 放适量的水、小火煮到收汁

小窍门：

1，放水煮不要太久，新鲜豆米熟的快