“早餐――白菜炝锅面” 主料 挂面 (1把) 白菜 (适量) 肘花肠 (适量) 辅料 油 (适量) 葱 (适量) 酱油 (适量) 盐 (适量) 厨具 炒锅 分类 主食 清淡 炒 廿分钟 普通难度 白菜切丝，小葱切碎，肘花肠切条。 锅里油热加入葱花，白菜翻炒。 加入酱油翻炒。 加入肘花肠翻炒。 加入适量水煮开。 水开后加入挂面煮熟，加点盐调匀即可。