主料 鸡蛋 (一个) 玉米 (适量) 辅料 盐 (少许) 花生油 (适量) 厨具 蒸锅、炒锅 分类 咸鲜 煎 三刻钟 普通难度 准备食材，使用的是水果玉米，口感更好 水果玉米冷水上锅，大火蒸30分钟先蒸熟，剥粒 玉米粒打入鸡蛋 加少许盐搅拌均匀 热锅凉油，倒入玉米蛋液，转动锅滩平蛋液 凝固后翻面 两面焦黄就好了