“水晶草莓、水晶紫薯都失败了,想是没有加盐的问题,就想再用胡罗卜试试,这次不做原味的,做成咸口的。” 主料 胡罗卜 (适量) 澄粉 (适量) 辅料 盐 (少许) 花生油 (少许) 厨具 平底锅 分类 咸鲜 煎 一小时 简单难度![]()
胡罗卜切粒蒸熟,捣成泥
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澄粉
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胡罗卜泥加澄粉,加入适量清水搅拌成稀糊,加少许盐调味
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平底锅上火,锅热加少许油润锅
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倒入胡罗卜澄粉糊,转动锅,滩开糊
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做前希望的成品是这样的
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结果确是这样的,味道不可以。
小窍门:
这三款失败的菜以草莓的味道最好,胡罗卜的次之,紫薯的就是炸紫薯丸了,三种味道不同,但还都可以接受,呵呵