主料
洋葱
(一个)
鸡全腿
(两个)
胡萝卜
(一个)
小土豆
(两个)
米饭
(吃到饱)
辅料
块状咖喱
(适量)
耗油
(少许)
黑胡椒
(少许)
油
(适量)
盐
(适量)
开水
(适量)
厨具
炒锅
分类
主食
咖喱
煮
廿分钟
简单难度
先把胡萝卜小土豆削皮,洋葱剥掉外皮切掉头部和根部,备好鸡全腿୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨
把过萝卜小土豆洋葱切好,完全不用在意形状按自己喜好来✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
鸡全腿拆骨,不好拆啊得慢慢来。( ̄▽ ̄)
把鸡腿肉切好,我切的鸡腿已经毫无形状可言了。(=゚ω゚)ノ
热锅凉油,放入洋葱煸一下,然后放入鸡腿肉炒至微微变色,接着放入过萝卜小土豆大火煸炒两分钟。要不停翻炒哦,不然会糊锅。ʅ(‾◡◝)ʃ
翻炒两分钟后加入开水,末过食材即可,放入盐,少量耗油跟现磨黑胡椒调味,大火烧开后放入块状咖喱,咖喱融化后转小火慢煮五六分钟。这张照片的方向怪怪的,不管了反正也改不了了。(灬°ω°灬)
烧好了,呈上米饭浇两勺咖喱,完美。但是为毛有种柿子炒蛋的既视感。不过味道还是好的不要不要的。 (*≧▽≦)
小窍门:
咖喱放的要适量,我喜欢吃浓一点,的这一锅放了四小块。比外面卖的味道浓好多。大家按自己的口味来吧。(´⌣`ʃƪ)